Truffe de Bagnoli (tuber Mesentericum) en provenance d'Italie.
Lot de 100 grammes
La truffe de Bagnoli est caractérisée par une forte odeur de phénole et un goût prononcé d'amande amère.
Cette truffe si particulière tient parfaitement la cuisson et parfumera vos terrines, fonds de sauce ou sera tout simplement délicieuse dans un plat de pâtes. Son utilisation demande un bon dosage.
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