Crème de truffe Blanche
Condiment idéal pour une entrée (sur tartine ou bruschetta) pâtes, riz, viandes, poissons, pizza, omelettes, vol-au-vent
Conseils utiles :
10-15 gr/personne
Crème prête à l’emploi. Ne pas chauffer ou cuire trop le produit pour éviter que l’arôme de la truffe ne se perde.
Ingrédients :
Crème fraîche (IT05127 CE) 82%, farine de froment “0” 8,5%, truffe blanche (Tuber magnatum pico), 6%, fromage Grana Padano (lait, sel, présure, lysozyme) 2%, bouillon végétal (lactose, céleri) 1%, sel 0,3%, arôme 0,2%.
Contient des traces d’œuf, lait et gluten
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
Énergie : 992,27 kJ / 237 kcal Matières grasses : 25 g dont acides gras saturés : 3,4 g Glucides : 2,9 g dont sucres : 1,2 g Protéines : 2 g Sel : 1 g
DESCRIPTION DU PRODUIT
Notre crème blanche est élaborée à partir de la précieuse truffe blanche de San Pietro Avellana (Tuber magnatum Pico), réputée pour ses arômes délicats et raffinés.
Conservation :
Une fois ouvert, se conserve 10 jours au frigo.
Fabricant :
Terra Sanpietrese
